赤身と脂が霜降り状になっているため、バランスがよく豚の旨みが楽しめる部位で、食感もよく、幅広い調理法ができる部位です。 シンプルな味付けでも大変おいしく食べられますが、味付けは濃いめの味付けがおすすめで、お酒との相性も抜群です。 冷凍焼けとは、乾燥と酸化が原因で表面が白っぽくなったり、変色した状態のことをいいます。 また、国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！と公式ホームページで紹... https://friselva.es/ja/producto/%e5%86%b7%e5%87%8d%e8%b1%9a%e3%83%9b%e3%83%83%e3%82%af-%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%88/